山东淄博周村区：老字号勃发新生机

  近来，由山东省商务厅主办的“老字号新春购物节暨齐鲁新春美食月”在济南举行，淄博市12家企业“组团”参展。其间，周村烧饼、玉兔食物2家中华老字号，海润丝绸、国辣食物2家省级老字号，以及义盛永酿制1家非遗企业均为周村品牌，简直占到了淄博市参展企业的“半壁河山”。

  上一年以来，周村老字号维护展开范畴喜讯频传：中华老字号掌门人大会暨黄河流域老字号立异展开大会在周村成功举行，国内有名的公司掌门人及中国社会科学院等安排专家学者齐聚周村，纵论老字号企业立异展开；在山东省商务厅展开的山东省老字号集聚区建造及确定工作中，经过严厉评定，周村古商城成功创立为山东省老字号集聚区，成为淄博市仅有、山东省三家创立成功的单位之一。

  周村的老字号何故如此“亮眼”？作为“鲁商发源地”，周村向来有重商亲商安商的传统，形成了很多传承长远、沉淀深沉的本乡老字号品牌。尤其是近年来，周村区委、区政府从加强老字号传承维护、推进老字号变革立异、优化老字号展开环境等方面，为老字号企业和品牌茁壮成长扶植了丰沃“土壤”，形成了新老传承、迭代有序的老字号展开新格局，让老字号从头勃发了新生机。

  中华老字号周村烧饼“倚老”但不“卖老”，在传承老字号前史精华的基础上继续立异，不断开发新口味、新产品甚至新业态。2022年，由周村烧饼与盒马鲜生联合推出的新产品“烧饼配酸奶”，刚一上架销量就翻了三倍多，一举跻身食物类前五，向世人展示了老字号不断移风易俗的年青相貌。

  老字号要永续传承、健康展开，离不开杰出的外部环境。为此，周村区专门出台了《促进老字号变革立异展开的定见》，从20个方面临老字号变革立异展开给予有力保证。一起，建立品牌建造指挥部，每年建立专项资金要点扶持本地知名品牌企业做大做强，并对新当选的“中华老字号”“山东老字号”别离给予20万元、10万元奖赏。安排老字号企业参与国内外各类品牌展会，并经过直播带货、跨境电子商务等途径不断拓宽出售运营途径，完成了线上线下“双轮驱动”。

  传承有序、立异有道、保证有力，老字号才干基业长青，永葆旺盛的生机与生机。据统计，自2006年商务部、山东省相继发动中华老字号、山东省老字号确定活动以来，周村区已有3家企业被确定为中华老字号，8家企业被确定为山东省老字号，各类老字号企业总数达43家，位居淄博市前列。